Uma salada simples de salmão cozinhado no forno com vinagre balsâmico e mostarda de Dijon e uma vinaigrette de noz para completar o quadro. Low-carb e gluten-free!
Mostrar mensagens com a etiqueta Links. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Links. Mostrar todas as mensagens
13 fevereiro 2013
20 agosto 2012
40 receitas de Smoothies [wholeliving]
Mesmo a calhar, para tentar combater este calor e a necessidade de continuarmos a ingerir os nutrientes necessários.
O site wholeliving.com publica hoje 40 receitas de Smoothies para todos os gostos e sabores. Vale a pena fugir à cerveja, ao vinho rosé geladinho... Arrisquem e sigam o link: 40 receitas de Smoothies
Se quiserem saber um pouco mais sobre Smoothies, vejam este post que fiz em 2011 de um Smoothie Tropical ;)
Se quiserem saber um pouco mais sobre Smoothies, vejam este post que fiz em 2011 de um Smoothie Tropical ;)
14 janeiro 2011
Receitas Saudáveis de Sobremesas - Foodnetwork.com
O site Foodnetwork sugere-nos sobremesas saudáveis, para repetir e voltar a repetir, repetir...
Aqui fica o link e algumas imagens para abrir o apetite. Enjoy ;)
Low-Fat Cheesecake
No Bake Chewey Truffle Cookies
Cheesecake Brownies
Berry Easy Dessert
Healthy Dessert Recipes at Foodnetwork.com
07 janeiro 2011
Bimby - 3 ebooks
26 dezembro 2010
"The Coolest Food Trends of 2010" by SERIOUS EATS
The Coolest Food Trends of 2010 por Serious Eats
"The Serious Eats gang rounded up the most memorable food themes of 2010. Let's take a look at some of the year's highlights HERE
Pie Is the New Cupcake;
New Food TV Shows;
Korean Tacos;
Coffee Toys and Cuppings;
Salt Swooning;
GIY: Grow it Yourself;
Designer Ice Cubes"
05 novembro 2010
The Complete Idiot's Guide to Gluten-Free Cooking
Já não oferecia um livro à algum tempo... Este parece-me interessante, além de que toda a gente conhece pelo menos uma pessoa intolerante ao glúten. Boas leituras e bons cozinhados ;)
30 agosto 2010
Vinaigrette de Manjericão by simplyrecipes.com
Para quem tem excesso de manjericão no jardim, aqui fica a ideia perfeita para salada, peixe, massa, frango, etc, etc:
11 agosto 2010
10 agosto 2010
26 julho 2010
22 julho 2010
Algina - Demonstração por Ferran Adrian
Algina também conhecido como alginato é uma substância gelatinosa sem cor (incolor). É classificada como uma substância polímero do ácido manurônico. A algina comercial é um sal sódico que conjuntamente com a água forma uma solução viscosa. Sua utilização se dá na indústria têxtil e química bem como clarificante no açúcar, uso para produção de massas odontológicas, corantes para sorvetes e cosméticos.
Ela é extraída das algas marinhas pardas da classe Phaeophyta. É um colóide de natureza protídica.
Vídeo demonstrativo da Algina e o seu uso na cozinha molecular por Ferran Adrian.
20 maio 2010
19 maio 2010
Pasta with Escarole
Queres preparar refeições rápidas? Gostas de massa?
"Pasta with Escarole" via Foodnetwork, feita em 12 minutos! (acho que este valor carece de confirmação... Ou eles lá também usam Bimbys? :\
Subscrever:
Mensagens (Atom)
LinkWithin
